Lo chef sardo Andrea Ena, noto per aver conquistato gli appassionati di cucina italiana in tutta la Slovacchia, ha presentato ieri il suo primo libro di ricette. L’opera, una celebrazione della tradizione culinaria italiana, propone una selezione delle sue ricette più popolari, caratterizzate dalla combinazione di sapori autentici e ingredienti locali di alta qualità. Con oltre vent'anni di esperienza nel settore in Slovacchia, Ena ha adattato i piatti proposti per incontrare i gusti del pubblico slovacco, scegliendo ricette che promettono di soddisfare ogni palato. Il libro è stato scritto da Zuzana Čižmáriková, autrice già affermata, le cui opere precedenti hanno ottenuto ampio successo. Le fotografie, realizzate da Matt Rybansky, catturano ogni dettaglio dei piatti, mentre il progetto grafico, curato dal pittore e grafico accademico Juraj Šramko, dona al libro un’eleganza visiva. Alla serata di lancio del libro hanno preso parte numerosi volti noti del mondo dello spettacolo, rappresentanti delle istituzioni e amici di lunga data dello chef, rendendo l’evento un’occasione memorabile di celebrazione e condivisione. Presente, a rappresentanza della Camera di Commercio Italo-Slovacca, il Presidente Moreno Feneziani.
