Consegna di cibo a domicilio: proteste degli operatori per il nuovo regime d’IVA

I ristoranti e le società di consegna di cibo a domicilio si stanno lamentando del complicato regime IVA recentemente approvato dal Parlamento. L'IVA sul cibo consumato direttamente al ristorante scenderà dal 10% al 5%, ma se il pasto è destinato alla consegna a domicilio, l'aliquota sarà invece del 19% (ora 20%). La consegna è infine soggetta a un'aliquota del 23% se effettuata da un partner esterno (ad esempio, Wolt o Bolt), o del 19% se effettuata dal ristorante stesso. Le consegne rappresentano normalmente circa un terzo delle attività del ristorante. Il sistema approvato porterà il prezzo dei pasti consegnati a casa ad essere notevolmente meno competitivo rispetto ad adesso.