Un risultato straordinario per la ristorazione italiana in Slovacchia. U Taliana – Sapori Italiani, il ristorante di Andrea Ena a Bratislava, è stato classificato all'8° posto nella 50 Top Pizza Europa 2026, la più autorevole guida europea dedicata alla pizza, confermandosi tra le migliori pizzerie del continente.
Con questo risultato, U Taliana precede tutte le pizzerie di Austria, Ungheria, Polonia e Repubblica Ceca presenti in classifica, consolidando il proprio ruolo di punto di riferimento per la pizza nell'Europa centrale.
A rendere ancora più prestigioso il riconoscimento si aggiunge il conferimento del Premio Speciale "Made in Italy 2026" – Salumi Coati Award, assegnato alle realtà che meglio rappresentano l'autenticità della tradizione gastronomica italiana e la valorizzazione delle eccellenze del nostro Paese.
Nelle motivazioni della guida vengono elogiati la qualità degli ingredienti italiani, l'eccellenza del servizio di sala, la ricercata carta dei vini, gli abbinamenti proposti e l'olio extravergine biologico a marchio proprio, simbolo di una profonda cultura del gusto. La guida sottolinea inoltre come U Taliana sia oggi uno dei principali punti di riferimento della pizza napoletana nell'Europa centrale.
Un riconoscimento che premia il lavoro, la passione e la professionalità di Andrea Ena e del suo team e che contribuisce a valorizzare l'immagine del Made in Italy e della gastronomia italiana in Slovacchia.
